Pálava 2025

Pozdní sběr • bílé • suché

Odrůdový profil

Pro koho je víno a k jaké příležitosti se hodí

Víno doporučujeme milovníkům aromatických bílých vín, kteří dávají přednost suchému a výraznějšímu projevu. Je zajímavou volbou také pro ty, kteří mají Pálavu spojenou především s polosladkým nebo sladším stylem a chtějí poznat její sušší podobu.

Hodí se ke slavnostnějšímu stolování, posezení s přáteli i jako samostatná sklenka.

Dobře doplní drůbeží maso, jemně kořeněná jídla, asijskou kuchyni, výraznější sýry nebo pokrmy s lehce pikantním tónem.

Doporučení k podávání

Doporučujeme podávat při teplotě 8–10 °C. Víno je svěží ihned po otevření a není nutné jej před podáváním nechávat delší dobu otevřené.

Doporučená doba archivace je minimálně 3–4 roky.

Ocenění

U tohoto vína zatím není uvedeno žádné soutěžní ocenění.

Původ vína

Země původu: Česká republika
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: velkopavlovická
Vinařská obec: Zaječí
Viniční trať: Zelnice

Analytické údaje

Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,0 % obj.
Zbytkový cukr: 6,5 g/l
Obsah kyselin: 6,5 g/l
Bezcukerný extrakt: 24,2 g/l
Energetická hodnota: 324 kJ/78 kcal ve 100 ml
Výživové údaje a seznam složek - klikni ZDE

Další informace

Odrůda: Pálava
Ročník: 2025
Přívlastek: pozdní sběr
Druh vína: bílé, suché
Doporučená doba archivace: 3–4 roky
Číslo šarže: 2508
Evidenční číslo jakosti: 84O1-26/29
Protokol: č. 809/2026 ze dne 28. 8. 2026

Případné vysrážení vinného kamene není vadou vína. Jedná se o přirozený proces při zrání.

Alergeny: obsahuje oxid siřičitý

Víno z České republiky.

Plněno ve Vinařství Šabata s.r.o., 691 05 Zaječí, č. p. 506, Česká republika.