Rulandské bílé 2025

pozdní sběr • bílé • suché

Odrůdový profil

Rulandské bílé 2025 pochází z viniční tratě Přítlucká hora v Přítlukách. Poměr zbytkového cukru a kyselin podporuje suchý a současně příjemně svěží projev vína. Bezcukerný extrakt přispívá k jeho pevnější stavbě, zatímco šťavnatá kyselina zachovává příjemnou vyváženost.

Víno je vhodné k vychutnání již nyní, během doporučené doby archivace však může svůj projev dále rozvíjet.

Pro koho je víno a k jaké příležitosti se hodí

Víno doporučujeme milovníkům suchých, harmonických a kultivovaných bílých vín. Osloví zákazníky, kteří hledají univerzální víno pro běžné stolování i slavnostnější příležitosti.

Dobře doplní drůbeží maso, ryby, těstoviny s jemnějšími omáčkami, zeleninová jídla, krémová rizota nebo polotvrdé sýry. Hodí se také ke klidnému posezení s rodinou či přáteli.

Doporučení k podávání

Doporučujeme podávat při teplotě 8–10 °C. Víno je svěží ihned po otevření a není nutné jej před podáváním nechávat delší dobu otevřené.

Doporučená doba archivace je 3–4 roky.

Ocenění

U tohoto vína zatím není uvedeno žádné soutěžní ocenění.

Původ vína

Země původu: Česká republika
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: velkopavlovická
Vinařská obec: Přítluky
Viniční trať: Přítlucká hora

Analytické údaje

Odrůda: Rulandské bílé
Ročník: 2025
Přívlastek: pozdní sběr
Druh vína: bílé, suché
Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 7,1 g/l
Obsah kyselin: 6,9 g/l
Bezcukerný extrakt: 22,6 g/l
Doporučená doba archivace: 3–4 roky
Číslo šarže: 2506
Evidenční číslo jakosti: 74M1-26/26
Protokol: č. 695/2026 ze dne 3. 7. 2026

Další informace

Případné vysrážení vinného kamene není vadou vína. Jedná se o přirozený proces při zrání.

Alergeny: obsahuje oxid siřičitý

Víno z České republiky.

Plněno ve Vinařství Šabata s.r.o., 691 05 Zaječí, č. p. 506, Česká republika.